原创 蜂鸟健康TheHummingBird 2022-02-23 原文文章源自安疗网https://www.anliao.life/安疗网-https://www.anliao.wang/6507.html
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现在有许多关于水果蔬菜的说法，比如水果和生蔬菜寒凉；或水果会助长念珠菌与癌症；甚至水果会促使糖尿病发生。健身教练说，水果会让你超重，甚至肥胖。
这一切是因为健康专业人士与医学界把水果的糖与高果糖玉米糖浆、精制糖、蔗糖、乳糖、其他甜味剂和白纱糖这些对健康不利的糖分画了等号（顺便说一下，所有的科研报告都是基于高果糖玉米糖浆研究的，从来都不是水果）。专家告诉人们，水果导致了他们体重问题、癌症、糖尿病、心血管系统，甚至牙齿问题。
这股错误的潮流正在使全世界许多人避免最关键的疗愈食物 - 水果，如果你追求幸福与长寿，会希望每天摄入的食物能给我们的身心灵健康带来巨大的益处，最好的方式之一就是吃更多水果，这才是我们真正的青春之泉和长寿健康的关键。
水果不是我们的敌人，恰恰相反，水果是我们的救星：水果永远不会让我们发胖，相反它可以帮助我们减肥；水果不会引起青春痘，相反它可以杀死导致青春痘的细菌；
水果不会引起消化不良，相反吃水果感到的短暂不适恰恰意味着水果正在进入肠道内部，清除脂肪和各类毒素；水果不会导致糖尿病，正是由于脂肪阻碍了关键的糖分能被细胞吸收，从而导致了血糖问题和胰岛素抗性；
水果不会引起脑雾，相反它是维持清醒头脑的关键，因为大脑由葡萄糖组成，高度依赖果糖运转。因此我们完全不需要害怕水果，这是我们最好的盟友、最忠诚的朋友、最棒的疗愈师，也是我们真正的救星。水果是抗癌明星，其对抗癌症的功效比其他任何食物都强大，任何把水果从饮食中排除的病人，等于放弃对抗疾病最强有力的自然武器。在饮食中加入大量水果是预防和对抗疾病非常积极且正面的一步。
本文中我们将揭示许多现在关于蔬菜和水果的各类误解和流行陷阱。每天许多人都因为不知情或受到错误的健康潮流引导，而选择伤害健康的食物或饮食方法。如果一个人非常健康、没有任何不舒服，或者很年轻，感觉什么都无法对自己造成伤害，那某些食物或饮食方法对我们身体造成的影响可能暂时还不会很大。
但如果一个人有任何病症，或已经在与疾病斗争，或是关心如何能够预防未来疾病，那只有了解自己的食物选择对身体所有影响的真相，我们才真正拥有对人生的掌控力和自由选择权，在知情的状况下做出有根据的选择，保护自己和家人，这是迈向健康的重要一步。也许以下的内容会让我们吃惊，甚至难以相信，请保持开放的心态，实践出真知，我们的身体知道答案。
一. 水果恐惧症
“水果恐惧症（上）篇”中（可点击直接阅读）对以下进行了详细解释：
1. 当今的水果恐惧症风潮和反水果运动背后的驱动力是什么？
2. 糖分究竟是否会引起肥胖和癌症？
3. 为什么水果中的葡萄糖对于人体的营养吸收如此关键？
4. 为什么水果是抵御一切疾病最重要的食物？
5. 为什么水果是我们的青春源泉和逆龄密钥？
6. 为什么水果与女性生育力息息相关？
7. 为什么优质葡萄糖（诸如水果中的果糖）是我们生存的关键？
“水果恐惧症（下）篇”中（可点击直接阅读）对以下问题进行了详细解释
1. 为什么现在水果被误认为会导致糖尿病？不为人知的糖分与脂肪的关系，为什么避免糖分和脂肪同时摄入如此重要？是什么导致水果背了导致糖尿病的黑锅？
2. 吃下水果感觉不适是否真的是所谓的寒凉反应？
3. 什么是正确摄入水果的方式，为什么要避免糖分和脂肪同时摄入
4. 破解关于水果的各类迷思
- 非本地产的反季水果是否能吃？
- 采摘时尚未成熟的水果是否能吃？
- 杂交水果是否健康？
- 果糖不耐受测试的真相
- HFI测试的真相
以上内容音频请听：
二. 水果会导致糖尿病或肥胖？
在“水果会导致糖尿病或肥胖？？？（附实践者分享）”一文中，分享了许多实践者包括糖尿病患者在多吃水果后看到的巨大健康益处。水果永远不会让人罹患糖尿病或让人肥胖，糖尿病背后的真凶是高蛋白即高脂肪饮食，肥胖背后的原因则是停滞的肝脏。
音频版本，请听：
三. 水果蔬菜寒凉？
只有了解引起疾病的原因，我们才能真正判断某种或某类食物到底是帮助还是阻碍疗愈，否则任何的说法只是猜测游戏，可能猜对，可能猜错，但你不希望将健康建立在猜测游戏之上。无论是所谓的寒凉还是热性体质问题，其根源都都是停滞且不堪重负的肝脏。肝脏问题是万病之源，拯救肝脏，意味着拯救我们的健康。
“西芹汁和生蔬菜水果"寒凉" ？？？”中分享了实践者的体验，以及为什么水果和蔬菜恰恰是逆转任何寒凉或热性体质问题的关键。
音频版本，请听：
四. 果糖不耐、果糖吸收不良、HFI测试的陷阱
果糖不耐、果糖吸收不良和HFI测试是一个巨大的健康陷阱，会导致我们躲开对健康最关键的食物 –水果。真正导致问题的是脂肪，而不是水果。果糖不耐受测试并不准确，本质上是有缺陷的。
“果糖不耐、果糖吸收不良、HFI测试”中详细揭示了为什么这些测试是有问题的原因，和所谓果糖不耐或不吸收背后的真正原因。
音频版本，请听：
五. 柠檬水会伤牙齿或伤胃？
现在有一种流行理论，说柠檬对牙齿有害，柠檬的酸会削弱牙釉质或引起牙龈问题。这是一种没有任何研究或实验支持的理论。全球牙医诊所内有无数人有各种牙齿问题，几乎很少有人是成天喝柠檬水的。牙齿和牙龈问题是体内长期营养元素匮乏，诸如矿物质、微量矿物质、抗氧化物以及许多其他植物化学化合物造成的。
柠檬水同样也不会对胃部造成任何伤害，恰恰是逆转许多胃肠道问题的关键。
“柠檬（水）会伤害牙齿？”一文中详细揭示了困扰许多人口腔问题背后的原因和为什么柠檬水对于逆转这些问题如此关键。
音频版本，请听：
六. 光敏食物恐惧症
现在有种说法说西芹或柠檬等是光敏性食物，多吃容易导致皮肤变黑或者出现日光性皮炎等问题。
我们一旦明白为什么有些人晒太阳容易晒黑或者出现所谓日光性皮炎症状的真正原因，就会知道蔬菜水果不会对我们造成任何伤害，而是背后其他原因导致了这一切。蔬菜、水果和阳光能够杀死病毒、排出毒素，恰恰是帮助我们应对任何疾病的关键疗愈工具。
“光敏性食物恐惧症”一文中详细揭示了造成日晒后皮肤变黑和日光性皮炎等各类问题背后的原因，以及为什么光敏性食物的说法会阻碍我们的健康，并附有实践者分享。
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七. 草酸恐惧症
有一种错误的理论认为草酸会引起肾结石和胆结石等疾病，因此应避免食用草酸含量高的食物，而实际上胆结石是不堪重负的肝脏外加肝脏内累积的相关毒素造成的肾结石实际上由体内过量无法消化的蛋白质以及不健康的钙（诸如乳制品中的钙或过量钙片补充等）在肾脏中累积引起的，而不是草酸。
蔬菜水果中的草酸不会对人体造成伤害。草酸即草酸盐是在所有水果、蔬菜、绿叶蔬菜、叶草和动物产品中存在的天然物质。如果我们真的要避免草酸，那意味着几乎没有任何东西可以吃。
“草酸恐惧症”一文中解开了为什么草酸不会对我们造成伤害，以及为什么摄入生菠菜等食物对我们健康如此重要。
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八. 西芹汁是否会造成低血压？
自然界的植物是平衡人体，而不是像化学药物那样只会单向调节。同时了解引起问题的原因，我们才能判断一样食物对身体的影响。“西芹汁会造成低血压？”一文中解释了低血压的原因以及为什么西芹汁可以帮助疗愈低血压，以及许多实践者的分享。
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九. 茄科植物恐惧症
如果你听说茄科植物蔬菜会加剧关节炎等各种疾病，请放下担忧。成熟的土豆、西红柿、甜椒和茄子对健康没有任何负面影响，恰恰相反，这些食物具有惊人的营养和疗愈功效，可以改善健康，正是我们在疗愈疾病时最需要的食物。“茄科植物恐惧症”一文中，我们详细揭开茄科恐惧症的历史和为什么这些才是真正的疗愈食物。
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十. 致甲状腺肿因子恐惧症
现在十字花科蔬菜诸如羽衣甘蓝、花菜、西兰花、卷心菜等以及一些疗愈食物诸如桃子、梨、草莓和菠菜等变得臭名昭著。请不要被现在流行的理论误导，认为这些食物含有所谓的致甲状腺肿因子，因此对甲状腺有害。致甲状腺肿因子的概念现在被大肆宣传到了完全失真的地步，同时致甲状腺肿因子也不会引起任何问题。这些恰恰是最能帮助甲状腺疗愈的食物。“致甲状腺肿因子食物的误解”一文中我们详细解释为什么。
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